Công Thức Nấu Ăn > Món Chiên > Đùi Gà Sốt Chua Ngọt




Rưới sốt lên đùi gà nướng, dùng nóng.

Nguyên liệu:
- 2 đùi gà.
- Dứa và ớt chuông đỏ, vàng, xanh, mỗi thứ 100gr.
- 1 thìa súp nước tương.
- 3 thìa cà phê đường.
- 4 thìa cà phê bột nêm.
- 1 thìa cà phê bột năng.
- 2 thìa súp dầu ăn.
- 1 thìa cà phê tương cà.
- 1 thìa tương ớt.
- 2 thìa nước dùng (thìa súp).
Thực hiện:
- Luộc chín đùi gà, ướp với 1 thìa súp nước tương, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê bột nêm và 1 thìa súp dầu ăn, để khoảng 15 phút cho ngấm rồi rán vàng.
- Làm sốt: dứa và ớt chuông cắt hạt lựu to.
- Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, xào dứa và ớt chuông với 1 thìa súp tương ớt và 1 thìa súp tương cà.
- Nêm 2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa súp nước dùng và 1 thìa cà phê bột năng.
- Cho đùi gà và sốt vào 1/2 quả dứa khoét ruột cho đẹp mắt.


Những bài viết liên quan
Chua chua ngọt ngọt gỏi bắp chuối hột
Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt cực hấp dẫn
Lòng bò xào chua ngọt
Đùi heo xốt chua ngọt ngon 'tốn cơm'
Chua ngọt ốc mỡ xốt nước quất
Mì chua ngọt Hàn Quốc ngon rẻ
Ổi và xoài ngâm chua ngọt

Những video liên quan