Công Thức Nấu Ăn > Món Chay > Đậu phụ tẩm vừng



Mon chay đậu phụ tẩm vừng

Nguyên liệu cho mon chay đậu phụ tẩm vừng:4 bìa đậu phụ.

100g vừng.

2 thìa canh bột chiên giòn.

Cách làm mon chay:Đậu phụ cắt miếng vuông 2cm x 2cm.

Hòa tan bột chiên giòn với nước để có được hỗn hợp lỏng, mịn.

Nhúng đậu phụ đã cắt miếng vào hỗn hợp bột chiên.

Tiếp tục lăn qua vừng để vừng bám đều quanh miếng đậu.

Làm nóng nhiều dầu trong chảo sâu lòng hoặc nồi chiên, cho đậu phụ đã tẩm vừng vào chiên vàng.

Khi lớp vừng bên ngoài có màu nâu vàng đều đẹp mắt thì bạn vớt đậu ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu để khoảng 3-5 phút rồi dùng nóng, chấm với nước tương. Đậu phụ tẩm vừng có vị mềm ngậy của đậu, mùi thơm, giòn của vừng là mon chay ngon miệng, dễ làm mà cả gia đình mình rất thích.


Những bài viết liên quan
Giảm đau tức thì nhờ các loại thực phẩm gần gũi
Mùa mưa về vùng Bảy Núi ăn bọ rầy
Ẩm thực và đặc sản vùng cao
Đậm đà bò nướng lụi vùng cao
Ốc phố đêm vùng biên
Đến Vũng Tàu ăn bánh khọt
Đuông chà là - món ngon độc đáo vùng Nam Bộ

Những video liên quan