Công Thức Nấu Ăn > Món Cơm > Cơm Sườn Tay Cầm




Dùng nóng với nước tương.

Nguyên liệu:
- 2 bát cơm.
- 6 tai nấm đông cô.
- 200gr sườn non.
- 1 củ gừng nhỏ.
- 1 quả ớt sừng.
- 1/2 bát nước dùng.
- 1 thìa cà phê tỏi băm.
- Hành lá.
- Gia vị: nước tương, đường, hắc xì dầu, tiêu, dầu hào.
Thực hiện:
- Ngâm mềm nấm đông cô, bổ đôi.
- Thái sợi ớt sừng.
- Gọt vỏ gừng, băm nhỉ.
- Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, gừng, cho sườn chặt miếng vào xào, nêm gia vị.
- Cho nướ dùng vào, đun trên lửa nhỏ. Sườn chín, cho nấm vào.
- Tráng dầu quanh thố, cho cơm, sườn vào, đậy nắp, đun khoảng 5 phút, tắc ớt, hành lá thái nhỏ.


Những bài viết liên quan
Sườn heo bản lớn nướng than
Sườn thăn tẩm bột chiên bơ
Bún sườn chua ngon như mẹ nấu
Đi ăn cơm sườn chéo ở Phú Nhuận
Mê mẩn với hủ tiếu sườn non Vũng Tàu 
Lai rai bia tuyết với sườn "khủng"
Mát bổ ngày hè với thân Atiso nấu sườn no

Những video liên quan