Công Thức Nấu Ăn > Món Cháo > Cháo nghêu sa tế




Dùng nóng.

Nguyên liệu:
- 2 bát cháo trắng.
- 12 con nghêu loại to.
- 1 thìa cà phê sa tế.
- 1 củ hành tím.
- 1 cây hành lá.
- 1 thìa cà phê bột nêm.
- 1/2 thìa cà phê nước mắm.
- 1/2 thìa cà phê đường.
- 1/2 thìa cà phê tỏi xay, tiêu.
Thực hiện:
- Dùng dao tách đôi vỏ nghêu, bỏ bớt 1 bên vỏ thừa.
- Thái khoanh hành tím, thái nhuyễn hành lá.
- Phi tỏi với dầu ăn.
- Thêm sa tế.
- Cho nghêu vào đảo nhanh tay đến khi hơi săn lại.
- Cho cháo vào, đun sôi.
- Nêm bột nêm, nước mắm và đường cho vừa ăn.
- Cho các khoanh hành tím vào đảo đều.
- Múc cháo ra tô, rắc hành lá và tiêu.


Những bài viết liên quan
Súp nghêu tàu hũ lá quế
Độc đáo nghêu kho tộ
Cháo Bột Quảng Trị, Cháo Bột Hải Lăng
Ngọt miệng với món mì nghêu
Mát dịu canh nghêu rau muống
Đánh bay bùn trong ốc, nghêu, sò
Những món ngon từ nghêu được ưa thích

Những video liên quan