Công Thức Nấu Ăn > Món Cháo > Cháo Rau Nấu Trứng Muối




Mùi vị thơm ngon, cháo nhừ, có tác dụng hạ huyết áp.

Nguyên liệu:
- 100g gạo tẻ loại ngon
- 2500g nước
- 2 trứng gà muối
- 50g rau cải ngọt tươi
- 75g da heo cắt hạt lựu

Gia vị ướp:
3g muối

Gia vị:
- 3g bột ngọt
- 25g rau sà lách xắt sợi
- 2g gừng xắt sợi

Cách làm :
1.Vo gạo sạch, trộn muối ướp khoảng 30 phút, lột bỏ vỏ trứng gà muối rồi đem nghiền nát; rửa sạch cải ngọt
2.Cho nước vào nồi, đun sôi lên thì cho gạo, trứng muối, cải ngọt, da heo vào, náu sôi lên thì chuyển sang lửa nhỏ hầm khoảng 2 giờ, nêm gia vị rồi dùng.


Những bài viết liên quan
Ấm lòng với cháo trắng trứng vịt muối
Hít hà cháo bột miền Trung
Bí quyết cho món trứng muối thơm ngon
Cháo Bột Quảng Trị, Cháo Bột Hải Lăng
6 cách phân biệt trứng sống và trứng chín
10 loại nhân bánh Trung thu đặc trưng
Đậm đà cua rang muối

Những video liên quan