Công Thức Nấu Ăn > Món Cháo > Cháo Nước Cốt Jambon




Thơm ngon, mịn nhừ, bỗ dưỡng

Nguyên liệu:
- 100g gạo tẻ loại ngon
- 2500g nước
- 250g jambon (lấy nước cốt)
- 100g đậu phộng rang
- Sà lách xắt sợi đủ dùng

Gia vị ướp:
- 2g muối

Gia vị:
- 3g bột ngọt
- 2g xì dầu
- 10g bột gạo
- 2g hành thái nhỏ

Cách làm:
1.Vo sạch gạo rồi ướp muối khoảng 60 phút, rửa sạch jambon, luộc chín lấy nước cốt
2.Cho nước vào nồi đun sôi, cho gạo tẻ, nước cốt jambon vào, vặn lửa nhỏ nấu khoảng 2 giờ, cho gia vị, đậu phộng rang, sà lách xắt sợi vào rồi dùng.


Những bài viết liên quan
Cháo nhái nước dừa
Cách làm nước chấm vịt luộc, quay, áp chảo
Cháo Bột Quảng Trị, Cháo Bột Hải Lăng
Phân biệt đá từ nước đun sôi hay nước lã
Cháo gạo lức "hẹn hò" cá nục kho
Cháo cá bùa
Làm sao để nấu cháo mau nhừ?

Những video liên quan