Công Thức Nấu Ăn > Món Cháo > Cháo Hàu Nấu Sen




Múc cháo ra bát, dùng nóng.

Nguyên Liệu:
- 4 con hàu.
- 1/2 củ cà rốt, 5 tai nấm rơm.
- 1/2 củ sen nhỏ.
- 30gr hạt sen.
- Hạt nêm, muối, đường.
- 1 nắm gạo.
Thực Hiện:
- Vo gạo nấu cháo.
- Hàu tách lấy phần thịt.
- Nấm rơm thái lát mỏng, củ sen thái hạt lựu lớn, cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu.
- Hàu trụng sơ qua nước sôi để không làm dục nước cháo.
- Cháo vừa chín, cho hàu, hạt sen, củ sen, cà rốt vào nấu mềm, nêm hạt nêm, muối, đường vừa ăn.


Những bài viết liên quan
Cháo Bột Quảng Trị, Cháo Bột Hải Lăng
Cháo gạo lức "hẹn hò" cá nục kho
Cháo cá bùa
Làm sao để nấu cháo mau nhừ?
Để có nồi cháo ngon
Cháo gà phố Thợ Nhuộm
'Thế giới' cháo ở Sài Gòn

Những video liên quan