Công Thức Nấu Ăn > Món Chiên > Chân giò muối chiên giòn thơm ngon


Lớp da bên ngoài vàng ươm, bên trong chín mềm thấm đẫm gia vị giúp người ăn ngon miệng và không bị ngấy.

Nguyên liệu:

- 1 chân giò rút xương.

- Tiêu, muối, hành tây, hành hương và đầu hành.

Cách chế biến:



- Hành tây thái lát, hành hương, đầu hành lột vỏ.



  

- Chân giò rút xương rửa sạch, lau khô. Ướp với ít muối tiêu trong khoảng 15p. Dùng màng bọc thực phẩm cuốn tròn chân giò lại rồi cho vào nồi luộc chín với các loại hành.



- Giò luộc chín vớt ra ngâm vào nước lạnh để nguội, lột bỏ màng bọc thực phẩm. Sau đó chiên vàng giòn.



- Chân giò chiên vàng thái lát vừa ăn. Có thể ăn kèm cơm trắng hoặc xôi nếp đều thích hợp.

Theo VnExpress


Những bài viết liên quan
Hấp dẫn món chân gà muối chiên
Khám phá món chân gà muối chiên mới lạ tại Sài Gòn
Lai rai chân gà chiên giòn, ốc luộc ngõ Tôn Thất Thiệp
Nhớ món cá lòng tong muối chiên giòn
Thơm giòn bánh sầu riêng chiên
Thơm giòn bánh chuối chiên
Mẹo muối cà giòn, ngon

Những video liên quan