Công Thức Nấu Ăn > Món Chiên > Chả Giò Trứng Muối




Dùng nóng với tương ớt.

Nguyên liệu:
- 100gr ớt chuông xanh, đỏ, vàng.
- 100gr cà rốt.
- 2 lòng đỏ trứng vịt muối.
- 150gr thịt nạc xay.
- 2 thìa cà phê bột nêm.
- 1/2 thìa cà phê tiêu.
- Bánh tráng bía.
- Dầu ăn.
- 1 thìa súp tương ớt.
Thực hiện:
- Thái sợi ớt chuông và cà rốt.
- Hấp chín lòng đỏ trứng vịt muối, tán nhuyễn.
- Trộn thịt xay, ớt chuông, lòng đỏ trứng vịt muối, bột nêm, tiêu vừa ăn.
- Trải bánh tráng bía ra, cho hỗn hợp nhân vào cuộn lại như chả giò.
- Đun nóng dầu, cho chả giò vào rán vàng, vớt ra để ráo dầu.


Những bài viết liên quan
Ấm lòng với cháo trắng trứng vịt muối
Bí quyết cho món trứng muối thơm ngon
6 cách phân biệt trứng sống và trứng chín
10 loại nhân bánh Trung thu đặc trưng
Đậm đà cua rang muối
Nguy cơ ung thư vì ăn cà muối xổi
Ngon 'vét nồi' với cá ngừ kho dưa muối

Những video liên quan