Công Thức Nấu Ăn > Món Khai Vị > Chả Giò Hải Sản Trái Cây




Dùng nóng, chấm với sốt mayonnaise vừa trộn.

Nguyên Liệu:
- Tôm, mực, thịt cua, xoài cát chín, cơm quả bơ, dứa (thơm) mỗi thứ 50gr.
- 2 tai mộc nhĩ (nấm mèo).
- 1 củ hành tím.
- 1 thìa cà phê bột nêm.
- 1/4 thìa cà phê tiêu.
- 1 thìa súp sốt mayonnaise.
- 1/2 thìa súp tương ớt.
- 1/2 thìa súp tương cà.
- 1 xấp bánh bía.
Thực Hiện:
- Tôm, mực, thịt cua thái nhỏ. Xoài cát, bơ và dứa thái hạt lựu.
- Mộc nhĩ ngâm nở, thái nhỏ. Hành thái nhỏ.
- Làm nhân: cho tôm, cua, mực và các loại trái cây, mộc nhĩ vào tô, nêm bột nêm, tiêu, trộn đều.
- Trải bánh bía ra bàn, cho ít nhân vào giữa cuốn lại. Chiên vàng, vớt ra dể trên giấy thấm dầu.
- Trộn đều sốt mayonnaise , tương ớt và tương cà thành nước sốt. Xếp chả giò ra đĩa.
- Mách bạn: dùng lòng đỏ trứng gà để dán mí, chả giò sẽ chắc và không bị bung, đổ nhiều dầu vào chảo khi chiên, chả giò sẽ chín đều.


Những bài viết liên quan
Hướng dẫn tỉa đĩa trái cây đẹp mắt - Cách tỉa trái cây xinh xinh
Cùng đến với một vài cách để “xử lí” những trái xoài "khó tính" này nhá! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Xoài - Dao Đến phần hành động này: Cách 1: Cắt xoài hạt lựu - Dùng dao cắ
Mùa này, bà nội trợ nên mua trái cây nào ít độc?
Lợi ích của trái bắp tím
Top 10 'hoa hậu' trái cây của Việt Nam
Gỏi vịt quay trái vải
4 món gỏi ngon từ trái cây

Những video liên quan