Công Thức Nấu Ăn > Các Món Khác > Cánh gà rim dứa chua ngọt


Vị ngọt tự nhiên của dứa, cánh gà mềm lẫn gia vị hơi chua chua, ngọt ngọt và hơi cay cay.


Nguyên liệu:

- 2 - 3 cánh gà lớn

- 1 lát dứa nhỏ

- Hành lá, nước mắm, muối, tiêu, ớt bột, hạt nêm.

Cách làm:

- Chặt cánh gà làm đôi.

- Dứa thái từng lát vừa ăn.

- Đun nóng dầu, phi tỏi thơm, đổ cánh gà vào rán sơ hai mặt đến khi cánh gà vàng.

- Tiếp theo thêm dứa, một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, nửa thìa nhỏ muối, xíu ớt bột. Đậy kín nắp nồi, đun lửa nhỏ. Nêm nêm lại tùy theo khẩu vị và tùy theo độ chua, ngọt của dứa.

- Rim đến khi cánh gà mềm. Tắt bếp, rắc hành lá đã thái nhỏ vào. Múc ra đĩa dùng nóng với cơm.



Tẩm ướp cánh gà.



Dứa thái lát vừa ăn.



Rán vàng hai mặt cánh gà.



Rim cánh gà với dứa.

Cún Khang




Những bài viết liên quan
Ngọt mát canh chua cá ngát nấu trái bần
Chua chua ngọt ngọt gỏi bắp chuối hột
Ngọt mát canh rau ngót nấu tôm
Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt cực hấp dẫn
Lòng bò xào chua ngọt
Đùi heo xốt chua ngọt ngon 'tốn cơm'
Ngọt mát canh mướp nấu mực cơm

Những video liên quan