Công Thức Nấu Ăn > Món Canh > Canh Mướp Đắng Cá Viên




Món canh này dùng với cơm trắng, chấm kèm nước mắm pha vài lát ớt rất ngon.

Nguyên liệu:

- 100g cá viên đóng gói
- 2 quả mướp đắng (khổ qua)
- 1 bát nước dùng
- 3 thìa cà phê bột nêm
- Hành lá
- 1/4 cà phê tiêu

Cách làm:

Mướp đắng chọn loại mắt mưa, quả căng bóng sẽ ngon hơn, rửa sạch, thái khoanh dày vừa ăn, bò ruột. Rửa hành lá, thái nhuyễn. Đun sôi nước dùng, nêm bột nêm vừa ăn. Cho mướp đắng vào nồi nước dùng nấu chín, cho tiếp cá viên vào, nấu khoảng 2 phút là được. Múc canh ra bát, rắc hành lá và tiêu lên mắt.


Những bài viết liên quan
5 món mướp đắng dễ ăn, mát cơ thể
Mẹo làm mướp đắng bớt đắng
Canh mướp đất rau hẹ
Ngọt mát canh mướp nấu mực cơm
Ngon ngọt canh mướp mực cơm
Ngọt ngào bổ dưỡng như canh mướp
Ngọt ngào canh mướp cua đồng

Những video liên quan