Công Thức Nấu Ăn > Các Món Khác > Cách làm Đậu bắp muối chua




Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 500gr đậu bắp
– 100ml dấm trắng
– 50ml nước
– 3-6 nhánh tỏi
– 2gr muối, 2gr thì là khô
– 1,5gr hạt tiêu đỏ; 1gr hạt tiêu đen

.



Cách làm:

Bước 1:

– Mình trộn đều hỗn hợp muối, thì là, hạt tiêu đen-đỏ với nhau rồi đun hỗn hợp các nguyên liệu với nước và dấm cho tới khi sôi nha!



Bước 2:
– Rửa sạch đậu bắp và bóc vỏ tỏi. Sau đó, xếp đậu bắp và tỏi xen lẫn nhau vào lọ.



Bước 3:
– Chúng mình đổ hỗn hợp nước đun sôi vào lọ ngâm đậu bắp.
– Mở nắp lọ trong khoảng 1-2 tiếng để nước nguội đi, sau đó đậy nắp và cất vào ngăn mát tủ lạnh nha!



Sau 1 ngày ngâm đậu bắp, mình có thể lấy thưởng thức được rồi đó!



Đậu bắp giòn giòn sật sật, rất ngon nha!



Ăn lại có vị chua của dấm, thơm mùi hạt tiêu và thì là…



Nếu ăn được cay, hãy cho thêm vài lát ớt nhé!

Hoàng Dũng



Những bài viết liên quan
Cách muối dưa chua ngon giòn
Cá mòi muối chua
Khám phá món muối chua từ Bắc vào Nam
Muôn nẻo muối chua
7 món muối chua mới nghe tên đã thèm
3 món thịt lợn muối chua nhắc đến là thèm
Tác dụng tuyệt vời của rau củ muối chua

Những video liên quan