Công Thức Nấu Ăn > Món Xào > Cá xào nghệ
Chế biến món Cá xào nghệ
Bữa cơm đơn giản chỉ tốn khoảng 15 phút cho món cá xào nghệ. Nghệ và cá
là món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe của chị em, chế biến nhanh gọn lại
bổ, quá tốt phải không nào?
Nguyên liệu:
300g file cá basa
1 tép bằm
1 muỗng café bột nghệ
1 muỗng café bột nêm
¼ muỗng café muối
2 muỗng canh nước
2 muỗng canh dầu ăn
Hành, rau cần tây cắt khúc.
Thực hiện:
Cá cắt khúc ngắn khoảng 2 cm ướp với nghệ, muối.
Dầu cho vào chảo nóng cho tỏi vào xào thơm.
Cho cá + bột nêm vào đảo nhanh tay khoảng 1 phút.
Tiếp cho hành, rau cần tây vào. Thêm chút nước và đậy nắm khoảng 5 phút cá chín.
Nêm nếm lại cho vừa ăn.
Cho ra dĩa ăn nóng với cơm.
Theo Afamily
Những bài viết liên quan
• Độc đáo giò me xứ Nghệ• Hấp dẫn bún nghệ xào xứ Huế
• Lạ miệng nộm củ cải khô xứ Nghệ
• Nghề làm bánh dày giò
• Nhớ lắm cá đồng kho lá nghệ
• 'Đã mắt' với nghệ thuật cắt tỉa dưa hấu độc và lạ
• Cắt tỉa hoa quả nghệ thuật - Đẹp đến mê mẩn
Những video liên quan
