Công Thức Nấu Ăn > Món Xào > Cá xào nghệ


Chế biến món Cá xào nghệ

Bữa cơm đơn giản chỉ tốn khoảng 15 phút cho món cá xào nghệ. Nghệ và cá
là món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe của chị em, chế biến nhanh gọn lại
bổ, quá tốt phải không nào?


Nguyên liệu:

300g file cá basa

1 tép bằm

1 muỗng café bột nghệ

1 muỗng café bột nêm

¼ muỗng café muối

2 muỗng canh nước

2 muỗng canh dầu ăn

Hành, rau cần tây cắt khúc.

Thực hiện:



Cá cắt khúc ngắn khoảng 2 cm ướp với nghệ, muối.

Dầu cho vào chảo nóng cho tỏi vào xào thơm.

Cho cá + bột nêm vào đảo nhanh tay khoảng 1 phút.

Tiếp cho hành, rau cần tây vào. Thêm chút nước và đậy nắm khoảng 5 phút cá chín.

Nêm nếm lại cho vừa ăn.

Cho ra dĩa ăn nóng với cơm.

Theo Afamily


Những bài viết liên quan
Độc đáo giò me xứ Nghệ
Hấp dẫn bún nghệ xào xứ Huế
Lạ miệng nộm củ cải khô xứ Nghệ
Nghề làm bánh dày giò
Nhớ lắm cá đồng kho lá nghệ
'Đã mắt' với nghệ thuật cắt tỉa dưa hấu độc và lạ
Cắt tỉa hoa quả nghệ thuật - Đẹp đến mê mẩn

Những video liên quan