Công Thức Nấu Ăn > Món Hấp > Cá chẻm hấp gừng


Làm món Cá chẻm hấp gừng

Không có vị cay xé gắt gỏng, món này chỉ có thể mang đến cảm giác tê tê
ngay đầu lưỡi. Tuy nhiên với tiết trời cuối đông đây có vẻ là món ăn hợp
thời hợp cảnh cho những bạn yêu ẩm thực.




Nguyên liệu:

* 600g phi lê cá chẻm

* 1 nhánh gừng

* 50g thì là

* 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu, ½ thìa cà phê hạt nêm, cơm trắng, nước mắm chua ngọt dùng kèm.

Thực hiện:

* Cá chẻm làm sạch. Gừng cạo vỏ, xắt sợi nhuyễn, ướp cá với muối, nước mắm, hạt nêm , tiêu, gừng

* Thì là rửa sạch, cắt khúc, cho lên bề mặt cá, đêm hấp cách thủy khoảng 15 phút.

* Cho cá ra đĩa, chấm nước mắm chua ngọt, dùng kèm cơm trắng.

Theo Afamily


Những bài viết liên quan
Mê mẩn cá chẽm nấu khế
Đậm đà canh chua cá chẽm
Chem chép nướng mỡ hành ngon khó cưỡng
Củ gừng đa tác dụng
Cá nhét nấu lá gừng
Ếch xào gừng
Bí quyết cho món há cảo tôm hấp ngọt thanh hấp dẫn

Những video liên quan