Công Thức Nấu Ăn > Món Nướng > Cá Thác Lác Nướng Sả




Dọn cá bọc sả vừa nướng ra đĩa, món này dùng kèm với xà lách, rau thơm, bún, mắm nêm, bánh tráng, dưa leo, thơm

Nguyên liệu:
- 400g cá thác lác
- 6 cây sả tươi
- 1 thìa súp sả xay hoặc sả bằm
- 1 thìa cà-phê tỏi, hành xay
- Đầu hành, ớt xay
- 1 thìa súp mắm ruốc Huế ngon
- Xà lách rau thơm, bún, mắm nêm, bánh tràng dưa leo, thơm.

Thực hiện:
- Chặt sả thành khúc dài 8cm, nhớ lấy từ gốc lên
- Cho cá thấc lác cùng đầu hành, sả băm, tỏi, ớt, mắm ruốc Huế vào bát, quết thật đều
- Tiếp đến, nhẹ nhàng quết cá lên 1/3 cây sả
- Quạt than hồng, cho cá bọc sả lên vỉ, nướng chín vàng.


Những bài viết liên quan
Nếm thử món nướng Sài Gòn
Bò tơ nướng mè
Cá kèo nướng ống sậy
Vẹm nướng bãi U - Sơn Trà
Mẹo vặt nấu nướng
Ngô nướng đêm Hà Nội
Làm món nướng thật ngon

Những video liên quan