Công Thức Nấu Ăn > Món Bánh > Bánh tart chanh


Bánh tart chanh có hương thơm và vị chua đặc trưng của chanh vàng là món tráng miệng thích hợp cho những bữa ăn nhiều chất đạm.

Nguyên liệu

200 gr bột mì

150 gr đường bột

100 gr bơ

3 quả trứng gà

100 gr đường trắng

3  muỗng súp nước chanh vắt

1/3 muỗng vỏ chanh thái nhuyễn

20 ml sữa đặc

1 ít nước ấm, 1 ít muối, 1 quả chanh vàng

 


Ảnh:kokotaru

Cách làm

Nhồi bột, đường bột, muối, đường với nhau. Dùng tay bóp nát bơ, cho vào trộn đều chung với bột, nhồi cho đến khi bột dẻo, ủ thêm vài phút. Cho bột vào khuôn lớn, dùng tay dàn đều bột trong lòng khuôn, ép thật chặt. Cho khuôn vào lò nướng khoảng 30 phút, khi bánh chín vàng lấy ra.

Đánh trứng, đường, sữa đặc và nước ấm với nhau, rồi cho tiếp nước chanh và vỏ chanh vào trộn đều. Rây thêm ít bột vào hỗn hợp trên rồi đổ vào khuôn bánh đã nướng chín.

Cho bánh vào lò, nướng thêm khoảng 30 phút. Lấy bánh ra khuôn để nguội. Cắt những miếng chanh mỏng để trên mặt bánh trang trí.



Bích Ngọc


Sưu tầm


Những bài viết liên quan
Bánh Lọc Mỹ Chánh, Bánh lọc Quảng Trị
Cách phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc nhiễm độc
Dấu hiệu phân biệt chanh ta với chanh Trung Quốc nhiễm độc
Mẹo hay để phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc
Mẹo phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc
7 loại bánh 'sang chảnh' khuấy đảo giới trẻ Sài thành
Hấp dẫn cá hố bóp chanh

Những video liên quan