Công Thức Nấu Ăn > Món Bánh > Bánh mousse xoài ngon không 'đỡ' được


Bánh mousse xoài này thường được dùng làm món tráng miệng trong các bữa ăn. Mà nếu teen nào hay đi ăn buffet thì nhận ra ngay, bởi mousse xoài là loại bánh khá phổ biến mà. Ăn ngon đấy nhưng cảm giác làm sẽ khó lắm nhỉ? Thế thì nhầm to, cách làm món bánh mousse xoài đơn giản cực kỳ nhé.

Nguyên liệu cần có:

- 5g bột gelatin

- 20g nước

- 50g sữa đặc

- 1/2 quả chanh

- 150g kem tươi

- 3 quả xoài

Cùng làm nhé:



Bước 1:

Xoài đem về các ấy rửa sạch, bỏ vỏ, thái nhỏ rồi cho 2 quả vào cối xay nhuyễn trong 5 phút, sau đó cho vào nồi đun lên nè. Trước khi đun, các ấy cho thêm 1 thìa nước chanh vào nha. Đun sôi khoảng 5 phút là được.



Bước 2:

Sau khi đun xoài xong, các ấy bắc ra, để hơi nguội rồi đổ sữa vào khuấy đều và đổ ra bát, để nguội hoàn toàn.



Bước 3:

Đổ kem tươi vào bát xoài rồi dùng muỗng trộn đều.



Bước 4:

Trộn xong rùi mình chia đều ra từng cốc nhỏ như hình bên ý. ^^ Sau đó nhét vô tủ lạnh để khoảng 2 tiếng cho mát.



Bước 5:

Quả xoài còn lại mình sẽ ép lấy nước. Sau khi có nước xoài rồi, mình thả bột galetin vào hòa tan và đun trên bếp, sôi khoảng 2 phút là được.



Bước 6:

Khi bánh đã đông lại, nước xoài trộn galetin cũng đã nguội rồi thì mình sẽ rưới nước này lên bánh, tạo thành 1 lớp thạch xoài bên trên. Để cho điệu, mình phun ít kem tươi lên trang trí nha, rồi để vô tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho lớp thạch đông lại.

Hi hi, bây giờ thì có thể bỏ ra măm măm được rồi đây. :X



Bánh này mềm thì khỏi nói, lại còn thơm thơm vị xoài, ăn không quá ngọt, rất thích ý. ^_^



Trông ngon chưa nè. T__T



Mời cả nhà dùng thôi! ^_^

Lọ Mọ


Những bài viết liên quan
Bà bầu có ăn vặt được các loại hạt không?
Những thực phẩm không được sử dụng lò vi sóng
Cùng đến với một vài cách để “xử lí” những trái xoài "khó tính" này nhá! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Xoài - Dao Đến phần hành động này: Cách 1: Cắt xoài hạt lựu - Dùng dao cắ
Bánh tiêu, quà vặt Sài Gòn được yêu thích ở Hà Nội
3 món bánh mì lạ được giới trẻ Hà Nội yêu thích
“Bánh mì” được đưa vào từ điển tiếng Anh Mỹ
5 món ngon được chế biến từ mực

Những video liên quan