Công Thức Nấu Ăn > Món Bánh > Bánh khoai tẩm vừng chiên


Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, dễ tìm bạn đã có thể làm ra mốn bánh khoai tẩm vừng chiên vàng giòn thơm ngon hấp dẫn rồi!

Nguyên Liệu
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh khoai tẩm vừng chiên:

-1 quả khoai mật
-Bột nếp
-2 muỗng canh đường
-Mè rang

Chế biến



Hấp chín khoai rồi lột bỏ vỏ, nghiền mịn. Nhân lúc khoai còn nóng bạn cho đường vào, trộn đều. Kế đến thêm bột nếp vào từ từ, trộn đều tới khi có được một hỗn hợp bột đồng nhất, dẻo mịn không dính tay.



Nhào hỗn hợp cho thật đều, sau đó bạn chia làm nhiều phần bằng nhau, vo tròn.



Áo bột qua một lớp mè rang. Đồng thời, chuẩn bị một nồi dầu nóng, cho bánh vào chiên vàng đều các mặt.



Vớt bánh ra, đặt lên đĩa có lót giấy thấm dầu cho ráo dầu.

Thành Phẩm
Do khoai đã được hấp chín sẵn nên công đoạn chiên chỉ với mục đích cho bánh được vàng giòn hơn thôi, bạn không cần phải chiên quá lâu, tránh cho bánh bị cháy. Khi dùng nếu thấy bánh chưa đủ độ ngọt bạn có thể chấm cùng ít sữa đặc sẽ rất ngon nhé!



Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh khoai tẩm vừng chiên nhé!

Hoàng Dũng



Những bài viết liên quan
Mực nhồi thịt chiên - món ngon vùng biển
Đến Vũng Tàu ăn bánh khọt
Thèm bánh cuốn vùng cao
Bánh gio - Nét đặc trưng của người dân vùng Cẩm La
Cuối tuần về Vũng Tàu ăn bánh khọt
Những chiếc bánh lạ của đồng bào vùng cao phía Bắc
Bí kíp chiên khoai tây ngon hết sảy

Những video liên quan