Công Thức Nấu Ăn > Món Bánh > Bánh khoai lang nhân chuối ngọt ngào


Ngày thứ tư này, lên thực đơn cho bữa tối rồi, bạn sẽ trổ tài khéo tay của mình với món bánh khoai nhân chuối nhé! Chiếc bánh nóng thơm lừng còn ngọt ngào tình yêu thương của bạn dành tặng ông xã và các bé yêu của bạn nữa đấy!



Nguồn ảnh: vico.vn

Nguyên liệu:

Khoai lang: 400 gr

 Bột gạo nếp: 3 thìa to

 Chuối chín: 2 quả

 Dầu ăn.

Cách làm:

 

Chuối bóc vỏ, xắt lát.

Khoai lang gọt vỏ rửa sạch, thái miếng, hấp chín mềm, tán nhuyễn khi khoai còn nóng, thêm bột nếp, nhào kỹ thành hỗn hợp mịn. Bạn có thể thêm chút nước ấm nếu hỗn hợp bột quá khô, chia bột thành nhiều phần nhỏ.

Lăn bột thành hình tròn, ép dẹt ra.

Đặt một lát chuối vào giữa miếng bột, bọc lại sao cho bột bao kín miếng chuối, hình dạng tùy thích.

       

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho bánh vào rán vàng hai mặt là được.

 

Chú ý:

Bạn nên chọn loại khoai bở, ngọt, chuối chín tròn mập, màu vàng, không bị dập hoặc nẫu.

Tùy khẩu vị, bạn có thể cho thêm chút dừa nạo và hạt vừng vào bánh cũng rất ngon. Hoặc thêm chút mật ong lên bánh chín sẽ rất hấp dẫn!

Bánh chín có thể ăn nóng hoặc nguội, nhưng bạn nên ăn nóng, bánh sẽ đậm mùi thơm của chuối, bánh lại mềm hơn.

Chúc bạn ngon miệng!

Minh Ngọc


Những bài viết liên quan
Ngọt lịm bánh khoai ngào đường phố Hội
Ngọt bùi chè chuối khoai môn
Bánh sắn bí đỏ - quà quê ngọt ngào
Hương vị ngọt ngào của bánh su kem
Bánh khoai lang Tam Quan
Bánh tráng khoai lang
Ngọt ngào vị quê trong bánh lót xứ Thanh

Những video liên quan