Công Thức Nấu Ăn > Món Bánh > Bánh dẻo chay muôn màu rực rỡ


Bánh nướng trung thu kiểu Hàn Quốc mới ra lò

Bánh trung thu hình ôtô, hoa hồng cực độc

Chẹp chẹp măm thạch hoa quả hình bánh trung thu

Nguyên liệu cần có:

- 300gr bột gạo

- 300 gr nước

- 3gr muối

- Dầu ăn hoặc dầu mè

- Bột màu thực phẩm

- 100gr bột trà xanh

- Khuôn bánh

(Các bạn có thể mua bột bánh dẻo làm sẵn ở 92 Hàng Buồm, Hà Nội)

 Cùng làm nhé:



Bước 1:

Đầu tiên các nàng trộn hỗn hợp bột gạo, nước, muối, nhào nhuyễn bột vào nhau.



Bước 2:

Nắm thử bột sao cho có độ mịn.



Bước 3:

Bây giờ chúng mình cho bột trà xanh vào trộn cùng ở một bát bột khác để cho bột có màu xanh.



Bước 4:

Các ấy chuẩn bị nồi hấp, đặt bột gạo trắng vào hấp.



Bước 5:

Mình có thể chuẩn bị một nồi hấp khác để hấp bột gạo màu xanh, nhưng nếu không có thì chúng mình có thể hấp chung cũng đc. Mình cho mỗi loại bột vào một thớt khác nhau.



Bước 6:

Hấp khoảng 15 phút nhé.



Bước 7:

Các ấy đeo găng tay và nhào kỹ lúc bột còn nóng.



Bước 8:

Nếu có điều kiện thì trộn bột bằng máy là tốt nhất.



Bước 9:

Với loại bột trắng chúng ta có thể pha trộn cùng bột màu để tạo nhìu màu khác nhau.



Bước 10 :

Đặt trong túi nhựa để tránh trong quá trình làm bột bị khô.



Bước 11:

Bây giờ mình chia bột thành các phần theo sở thích. Bôi chút dầu ăn trên bàn hoặc khay khi nhào cắt bột để khỏi dính nha các bạn.



Bước 12:

Cuối cùng dập khuôn bánh vào bột để tạo hình thui. Có thể là 1 màu hoặc trộn nhìu màu vào nhau nhé.

Hấp dẫn chưa này...^^





Màu sắc sặc sỡ thế này thì các bé thích lắm đây.





Mọi người gói quà để biếu ông bà và người thân cũng rất độc đáo.







Chúc các ấy thành công và ngon miệng!

Oliver


Những bài viết liên quan
Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi, bánh chay
Mẹo làm bánh trôi bánh chay ngon
Mẹo nhỏ để làm bánh trôi bánh chay ngon
Muốn sống thọ nên học... ăn
Bùi bùi 'muôn nẻo' đậu xanh
Năm nay bạn có muốn ăn Tết kiểu xưa
Món ăn giúp quý ông hiếm muộn dễ có con

Những video liên quan