Công Thức Nấu Ăn > Món Chiên > Bánh Đa Vứng Rán Cá Cơm




Món này rất lạ miệng, độ giòn vừa phải, ăn kèm với tương ớt và xà lách rất ngon.

Nguyên liệu:
- 100gr cá cơm.
- 4 thìa súp bột chiên giòn.
- Bánh đa vừng đen.
- 2 thìa cà phê bột nêm.
- 1 thìa cà phê tiêu.
- Dầu ăn.
- 2 quả trứng gà.
- Tương ớt.
- Xà lách.
Thực hiện:
- Làm sạch cá cơm, để ráo.
- Trộn đều bột chiên giòn với trứng gà, bột nêm, tiêu, vừa ăn, cho cá cơm vào.
- Nhúng bánh đa qua nước cho mềm, dùng miệng ly úp lên bánh đa, cắt tròn.
- Múc nguyên liệu cá đã trộn lên mặt bánh đa.
- Đun nóng dầu, cho từng miếng vào, rán vàng.


Những bài viết liên quan
Đến Vũng Tàu ăn bánh khọt
Thèm bánh cuốn vùng cao
Bánh gio - Nét đặc trưng của người dân vùng Cẩm La
Cuối tuần về Vũng Tàu ăn bánh khọt
Những chiếc bánh lạ của đồng bào vùng cao phía Bắc
Mùa mưa về vùng Bảy Núi ăn bọ rầy
Đến Vũng Tàu ăn ghẹ hấp bia

Những video liên quan