Món Ngon > Thịt luộc chấm tôm chua
Thịt luộc chấm tôm chua
11/7/2013 10:13 PM



Chế biến món Thịt luộc chấm tôm chua

Nguyên liệu:

Thịt lợn: chọn thịt ba chỉ hoặc thịt chân giò: 500g

Tôm chua: mua tại các chợ hoặc siêu thị.

Chanh, gia vị, ớt.

Cách chế biến:



Thịt lợn, rửa sạch. Cho vào nồi nước pha chút muối, đun sôi, khi thịt chín, vớt ra để ráo nước. Thái miếng mỏng to bản, bày ra đĩa. Nước thịt luộc có thể hòa cùng ít gia vị, chanh dùng để chan ăn với cơm. Tùy theo sở thích, có người dùng nước để nấu một loại canh khác. Chú ý: thịt luộc chấm kèm với tôm chua hoặc chấm với các loại mắm rươi, mắm tép... cùng với gừng, khế, ớt, chuối xanh, rau thơm, rau mùi.

Theo Phụ nữ

Những video liên quan

Công Thức Liên Quan

Thịt luộc chấm tôm chua
Cuốn thịt luộc tôm chua
Tôm luộc chấm xốt Thái
Bún thịt luộc chấm mắm nêm
Đậu bắp luộc chấm xì dầu
Đậu bắp luộc chấm chao
Bầu luộc chấm nước mắm
Lòng non luộc chấm với mắm
Cách làm kho quẹt để chấm rau
Bí quyết luộc ốc và pha nước







Những bài viết liên quan
Mẹo luộc, pha nước chấm ốc siêu ngon
Ngay tại nhà, chị em cũng có thể luộc và pha nước chấm ốc cực ngon như ngoài hàng nhé! Trời miền Bắc trở lạnh. Thật hợp lý để làm món ốc luộc đãi cả nhà ...

Mẹo pha nước chấm thịt gà, thịt vịt ngon tuyệt
Nhiều người thường hay chủ quan hoặc đơn giản hóa khâu pha nước chấm. Chẳng hạn, nước chấm thịt gà luộc thì chỉ có ước mắm không, hoặc bột canh... Hay nước chấm thịt vịt ...

Cách pha nước chấm thịt gà, thịt vịt ngon
Nước chấm chính là linh hồn cho các món ăn, nước chấm càng ngon thì món ăn càng trở nên hấp dẫn. Nhiều người thường hay chủ quan hoặc đơn giản hóa khâu pha nước chấm. ...

Luộc gà đúng cách, bạn biết chưa?
t cách mới luộc gà vừa thơm vừa ngậy, bạn thử nhé! Nguyên liệu: Nửa con gà ta, hành hoa, gừng. Gia vị: muối, dầu lạc. Cách làm: ... ...

Bí quyết luộc tôm vừa chín tới
Bí quyết luộc tôm vừa chín tới Khi tôm vừa chín tới, dưới sức nóng của nhiệt, nó sẽ uốn mình lại giống hình một nửa vòng tròn. Nếu để tôm uốn mình đến độ đầu đụng ...