Món Ngon > Thạch thanh long
Thạch thanh long
12/7/2013 11:00 AM



Thanh long có vị ngọt, chua, tính mát và công dụng giảm béo, làm mịn da rất hữu hiệu. Hãy thay đổi khẩu vị một chút với món thạch thanh long nhé!

Nguyên liệu

- 12g bột thạch trắng (agar-agar)

- 100g đường

- 600ml nước

- 200ml nước cốt dừa

- 1 cốc thanh long xay nhuyễn (loại thanh long đỏ)

- 3 lá dứa



Thực hiện

1. Đổ nước, bột thạch và lá dứa vào nồi, đưa lên bếp đun sôi. Nấu cho tới khi bột thạch được hòa tan.

2. Vặn nhỏ lửa, thêm sữa dừa, đường và thanh long, khuấy đều, đun sôi và tắt bếp. Thêm đường nếu muốn ăn ngọt hơn.

3. Vớt lá dứa ra khỏi nồi, đổ hỗn hợp vào khay, để nguội và cho vào tủ lạnh ăn mát.

Kẹo Ngọt

Những video liên quan

Công Thức Liên Quan

Thạch thanh long
Thạch thanh long ngày nắng lên
Thạch dứa thanh mát, dễ làm
Giòn mát thạch rau câu long nhãn
Yaourt Sữa Thanh Long
Sườn Trộn Mứt Thanh Long Đỏ
Hải sản xào thanh long
Lạ miệng mứt thanh long hấp
Tai heo bóp xổi thanh long Phan
Làm ngay pudding pho mát trộn thanh








Những bài viết liên quan
Món ngon đất Cửu Long ở Sài thành
Bún cá, bún mắm, bánh tằm bì, bánh củ cải... là những món ngon miền Tây được bán nhiều trên các đường phố Sài Gòn. Những món ăn mang đậm tính hương đồng gió nội của ...

Cách giữ lòng trắng, lòng đỏ trứng được tươi lâu
Lòng trắng và lòng đỏ trứng nhiều quá dùng không hết, ta có thể bảo quản theo cách sau. ... ...

Thạch rau câu ngọt mát ngõ Phương Mai
Thạch rau câu ở đây được để trong chiếc cốc thủy tinh mang dáng dấp từ thời bao cấp và cách làm cũng được giữ nguyên từ nhiều năm nay. ...

Cách nhận biết đậu phụ chứa thạch cao
Nếu nấu cùng thạch cao thì váng đậu sẽ nổi nhanh hơn, lượng váng thu về có thể gấp đôi nhưng miếng đậu cứng và nặng, dùng lâu dài sẽ đầu độc cơ thể, gây ...

Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao, nhiễm nấm
Theo chuyên viên tư vấn nữ công Đỗ Kim Trung - Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam, để làm đậu phụ không cần phải dùng đến thạch cao, chỉ cần ít giấm nuôi hoặc ...