Món Ngon > Phở chiên giòn
Phở chiên giòn
10/7/2013 5:59 PM



Cách làm món Phở chiên giòn

Thỉnh thoảng đổi bữa một chút để gia đình ăn ngon miệng hơn bạn thường
chọn bún, miến, phở. Nhưng đã bao giờ bạn thử phở chiên giòn chưa?


*Nguyên liệu:

- Bánh phở

- Tôm khô/tươi

- Bắp cải trắng

- Bắp cải tím

- Cà rốt

- Thì là

- Bột năng

* Cách làm:



- Bắp cải trắng, bắp cải tím, cà rốt sắt sợi, để riêng từng loại. Tôm khô ngâm nở (tôm tươi thì bóc vỏ, xào thơm)

- Cho một chút xì dầu vào phở, trộn đều

- Rồi rắc bột năng lên, cho vào chảo dầu nóng chiên giòn (có thể để các tảng hay tách sợi là tùy sở thích). Vớt ra để ráo dầu

- Phi thơm hành, cho tôm, bắp cải tím, bắp cải trắng và cà rốt vào xào nhanh tay, nêm nếm vừa miệng rồi cho phở cùng thì là vào. Hoặc xếp phở phía dưới, rồi dội hỗn hợp vừa xào lên trên, khi ăn trộn đều

Theo Afamily
Những video liên quan

Công Thức Liên Quan

Phở chiên giòn
Phở chiên giòn đặc biệt đây
Gà kẹp phô mai tẩm hạnh nhân
Khoai tây bọc phô mai chiên giòn
Nhồm nhoàm que pho mát chiên vừa
Tự làm phở chiên phồng và
Làm khoai tây viên chiên giòn
Giòn giòn củ chiên ngũ sắc
Giòn giòn nha đam chiên bột lạ
Trời mưa nhâm nhi mực chiên









Những bài viết liên quan
Giòn giòn nhái chiên rơm
Những con nhái được chiên vàng, giòn rụm và thoang thoảng hương thơm của sả, ớt rất hấp dẫn. Trước đây, người dân thường bắt nhái làm thức ăn cho gà, vịt hoặc làm mồi câu ...

Cơm gà xối mỡ giòn tan trên phố Đình Ngang
45.000 đồng/suất, tuy không "bổ rẻ" nhưng cơm gà xối mỡ ở đây có thể cho bạn trẻ Hà Nội trải nghiệm về một món ăn quen thuộc của dân Sài Thành. Phố Đình Ngang ngắn ...

Bún pín bò, lưỡi bò giòn sần sật phố Hòa Mã
Nếu bỏ qua sự e dè ban đầu do trí tưởng tượng, món bún bò này chắc chắn sẽ chinh phục được nhiều người vì độ ngon giòn sật sật khó cưỡng của nó. Bún bò ...

Cá sặc chiên giòn
Mỗi khi bước sang tháng 12, trời hết mưa, thời tiết bắt đầu se lạnh, cái ao thả cá sau nhà cậu tôi cũng bắt đầu dần cạn nước, cá liên tục táp mống, là cũng ...

Mực trứng chiên giòn
Mực trứng chiên giòn là món ăn được chế biến từ nguyên liệu chính là trứng vịt muối dồn vào mực ống. Mới nhìn thôi đã... muốn ăn   ... ...