Bí Quyết > Mẹo giữ củ quả tươi sau khi đã gọt, bổ
Mẹo giữ củ quả tươi sau khi đã gọt, bổ
26/2/2015 7:27 AM. Người đăng: hoang



Dù đã có tủ lạnh vạn năng thì bạn vẫn cần những mẹo dưới đây để giữ rau củ quả tươi và ngon mắt sau khi bổ ra dùng không hết.
Mẹo bảo quản 7 loại hoa quả được tươi lâu

1. Táo



Để miếng táo giữ màu tươi ngon bạn cho táo đã gọt vào trong một cái bát tô. Trộn một thìa nước cốt chanh vào một ly nước ấm theo tỷ lệ 1:1. Bạn có thể nhân tỷ lệ lên theo số lượng nhiều ít trái cây đã cắt, đảm bảo rằng hỗn hợp nước chanh đủ ngập lượng trái cây cần bảo quản. Đổ hỗn hợp nước chanh vào âu trái cây, ngâm trong khoảng 5 phút. Cuối cùng vớt táo ra, để ráo. Với cách này bạn sẽ giữ màu sắc tươi ngon của trái cây trong nhiều tiếng đồng hồ.

2. Bơ



Rất dễ để giữ bơ tươi đã cắt, bằng cách ngay khi bạn cắt một quả bơ và không muốn ăn hết toàn bộ, nên nhỏ vài giọt chanh lên đó.

3. Đu đủ



Giữ những miếng đu đủ tươi bằng cách bọc trong giấy gói thực phẩm. Hoặc trong trường hợp bổ ngang ăn từng khoanh thì có thể lật úp mặt lộ phần thịt đu đủ lên một cái đĩa rồi bỏ tủ lạnh là được.

4. Dưa hấu



Gọt vỏ, sắt miếng vừa ăn và bỏ vào hộp nhựa đóng nắp để cất trong tủ lạnh. Nên bổ dưa hấu theo chiều ngang, ăn đến đâu gọt vỏ tới đó, phần ăn không hết cất như cách làm với đu đủ.

5. Dứa



Những miếng dứa có thể được giữ tươi trong nhiều ngày nếu bạn cất trong một hộp nhựa đậy kín.

6. Chanh



Sau khi cắt chanh, để giữ chanh tươi, cho nó vào túi bóng và buộc chặt lại.

7. Khoai tây, khoai lang



Các loại khoai này khi dùng để nấu canh mà bị thâm đen thì món ăn nhìn sẽ mất ngon. Nếu ngâm khoai vừa gọt vỏ vào một bát nước muối có pha chanh hoặc dấm thì củ khoai sẽ không còn bị thâm nữa, đảm bảo cho món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt.

8. Bắp chuối hay chuối xanh



Chúng thường hay bị thâm đen vì nhựa, hãy ngâm vào một tô nước có vắt một trái chanh, hoặc pha giấm thì cũng rất hữu hiệu.

Mimi tổng hợp

Những video liên quan

Công Thức Liên Quan

Gà Sốt Cam Tươi
Bí Đỏ Xào Tôm Tươi
Tam Tươi Xào
Chè Hạt Sen Sữa Tươi
Súp Dâu Tây Tôm Tươi
Đậu phụ xốt dứa tươi
Đậu phụ xào nấm tươi
Giò lợn hầm đào tươi
súp cải tím sữa tươi
Tôm xào quả đào tươi




Những bài viết liên quan
Mùa cá nục nhớ tuổi thơ
Năm nào cũng vậy, cứ đến mùa này, ngư dân miệt biển miền Trung quê tôi lại bội thu mùa cá nục. Từng buổi sáng, dọc các bến ghe thuyền, các bãi cá, ngư dân ...

Mẹo giữ rau quả tươi lâu
Đôi khi mua nhiều rau quả về nhưng bạn lại chưa cần ăn đến hoặc ăn không hết, những mẹo sau sẽ cho bạn biết cách bảo quản để chúng được tươi lâu. 1. Hãy là ...

Mẹo bảo quản cá tươi
Đổ giấm pha loãng lên mình cá có thể giữ cho chúng luôn tươi. Để món cá chế biến ngon, cho vào nồi kho một ít bia...  - Để cá tươi lâu: Khi cá có dấu ...

Xì xụp bún riêu cua 20 năm tuổi
Nếu bạn có dịp đi du lịch Đà Lạt, trên đường tới hoặc về từ sân bay Liên Khương, đừng quên ghé qua quán bún riêu tuyệt ngon này ở huyện Đức Trọng (Lâm Đồng). Phải ...

Quán chè 70 tuổi ở Sài Gòn
Đó là một xe bán chè nằm lọt thỏm trong trạm biến áp ở khu thương xá Đồng Khánh, quận 5, TP HCM. Đơn sơ là vậy, quán chè đã tồn tại hơn 70 năm ...