Bí Quyết > 4 bí quyết làm bánh pie ai cũng nên biết
4 bí quyết làm bánh pie ai cũng nên biết
19/8/2014 10:45 AM. Người đăng: hoang



Để làm được một chiếc bánh pie ngon, bạn sẽ cần phải bỏ túi một số mẹo nhỏ đấy!

Tip #1 - Cách lăn đế bánh mà không sợ bị nứt:
Để làm được đế bánh pie là không khó, tuy nhiên, trong lúc lăn mỏng bột lót đế, lớp bột này thường hay bị nứt. Để hạn chế tình trạng này, bạn hãy lót 2 miếng giấy nến ở trên và dưới bột để lăn dễ dàng hơn.



Tip #2 - Đan vỏ bánh lattice:
Cách đan kiểu chéo nhau là cách trang trí khá đặc trưng cho loại bánh pie. Tuy trông phức tạp nhưng cách đan bánh này lại có cách làm đơn giản bất ngờ.



Nếu muốn chiếc bánh pie của bạn trông đẹp mắt hơn nữa, bạn có thể dùng dao răng cưa để cắt các sợi bánh.



Thêm một ý tưởng với cách đan bánh lattice nữa này! Cách này đặc biệt dành cho những bạn thích ăn bánh quy nhé!



Tip #3 - Dùng dụng cụ cắt bánh quy để trang trí bánh pie
Với bánh pie, bạn có thể tha hồ nghĩ ra những kiểu trang trí. Một cách đơn giản để trang trí bánh pie trở nên "lộng lẫy" chính là dùng dụng cụ cắt bánh quy để tạo thành các hình trang trí. Để gắn những đồ trang trí vào bánh pie, bạn có thể dùng lòng đỏ trứng gà phết lên.



Cùng tham khảo một số ý tưởng trang trí bánh pie "lung linh" nào!



Tip #4 - Bí quyết để vỏ bánh vàng đẹp
Khi nướng bánh pie, ngoài việc phải có độ giòn, vỏ bánh còn phải mang màu nâu đẹp mắt. Để đạt được điều này, bạn chỉ cần phết một lớp lòng trắng trứng lên vỏ bánh, sau đó rắc đường cát lên trên rồi nướng. Lòng trắng trứng sẽ tạo độ vàng và đường cát sẽ tạo cảm giác giòn và hấp dẫn cho bánh.



Theo Pháp Luật Xã Hội


Những video liên quan

Công Thức Liên Quan

Thực đơn đặc biệt chỉ cần
Bí quyết làm món Thịt lợn
Bí quyết tự nấu súp bào ngư
Những chiếc bánh cake pops vô
Mứt thanh long có màu đỏ bắt
Bánh sữa chua đặc biệt
Bánh sô-cô-la sầu riêng đặc
Sữa lắc bánh quy ngon hết biết
Bánh nho khô hấp đặc biệt
Cách làm Bánh Cuộn đặc biệt




Những bài viết liên quan
8 mẹo vặt nấu nướng ai cũng nên biết
1 Để chảo quá nóng trước khi xào rau ... ...

Bí quyết nhận biết rau an toàn
Rau xanh cung cấp các vitamin, chất khoáng, protein, đường, vi lượng cần thiết cho cơ thể con người, làm tăng tỷ lệ tiêu hóa thức ăn, khả năng đồng hóa và hấp thu dinh ...

Những mẹo nhỏ nấu nướng không phải ai cũng biết
Khi luộc gà xong không nên chặt luôn mà chờ gà nguội hẳn mới chặt, miếng thịt sẽ gọn gàng sắc nét hơn.  Những lỗi hay gặp khi nấu nướng và cách khắc phục 16 tuyệt chiêu ...

Bí kíp tỉa trái cây siêu xinh, đẹp mắt mẹ nào cũng muốn biết!
Hoa quả của chúng ta sẽ đẹp mắt, muốn ăn hơn khi chúng ta chỉ dùng những mẹo vặt dưới đây. Rất đơn giản mà lại rất đẹp mắt các mẹ nhé! đảm bảo đẹp ...

Vệ sinh tủ lạnh đúng cách: Không phải ai cũng biết!
Tất cả chúng ta đều biết tủ lạnh đóng vai trò rất quan trọng trong gian bếp, vì thế hãy thường xuyên “xắn tay vào bếp” và vệ sinh tủ lạnh theo các bước sau ...