Ăn Chơi > Mì chua ngọt Hàn Quốc ngon rẻ
Mì chua ngọt Hàn Quốc ngon rẻ
30/6/2013 1:46 AM



25.000 đồng mà đĩa mì vừa to vừa chất, với đủ thứ thịt cùng hương liệu mới lạ, hấp dẫn lại "cộp mác" Korea.

Đó là lí do sẽ khiến bạn mê ngay món mì chua ngọt Hàn Quốc ở phố Nguyễn Hữu Huân.





Đây chính xác là một quán "mới tinh" (mở được khoảng mươi ngày nay) trên phố Nguyễn Hữu Huân, gần đoạn giao với Lò Sũ. Bằng chứng là biển bảng, bàn ghế, tủ kính, bát đũa... còn mới kính coong, sạch sẽ lắm, nên dù là quán vỉa hè thôi nhưng trông rất có cảm tình. Thêm nữa, chỗ ngồi thoáng mát, rộng rãi, cộng tấm biển nổi bật dòng chữ "Mì chua ngọt Hàn Quốc" càng dễ gây chú ý người đi đường, đặc biệt là những cô nàng mê ăn vặt như tôi.

Mới đặt chân tới đây, có lẽ nhiều người sẽ giống tôi, không thể không tò mò dòm ngó, "tăm tia" ngay chiếc tủ kính của quán. Trong đó, bày các khay đồ ăn to, đầy ắp, và ngoại trừ dãy mì ăn liền rất Hàn Quốc ra, thì có nhiều thứ mà... "đố bạn biết cái gì". Tức là chúng hầu hết đều trông cực mới lạ, hấp dẫn, bắt mắt, khiến ai đó không khỏi thèm thuồng.





Một xuất mì chua ngọt Hàn Quốc bưng ra chắc còn làm bạn thích thú hơn. Đĩa mì khá to, nếu là người khảnh ăn, có lẽ suy nghĩ đầu tiên ập đến với bạn sẽ là: "Làm sao ngốn hết được bây giờ?". Nhưng riêng tôi, được thưởng thức hương vị đặc biệt của nhiều gia giảm mới lạ nên khi thỏa thê khám phá xong món ăn, cũng là lúc tôi nhận ra xuất mì đã gần như... sạch sẽ.

Có lẽ ở Hà Nội, chưa món mì nào phong phú đến vậy. Nhìn sơ qua cũng thấy cả chục loại thức ăn, gia giảm khác nhau như: rau mùi, hành phi, lạc, giá đỗ, dưa chuột, thịt... Song đó chỉ là những thứ rất đỗi phổ biến, quen thuộc. Từ từ trộn đều đĩa mì lên rồi thưởng thức, tôi mới phát hiện ra mấy viên tỏi chiên giòn tan, thơm phức; hoặc những miếng gan rán thái mỏng bùi bùi; rồi từng miếng thịt xá xíu vừa mềm vừa đậm.



Tỏi chiên giòn tan, thơm phức.



Gàrán thái mỏng.

Còn một vài thứ nữa mà nếu không nhờ chủ quán bật mí, tôi đã không thể đoán đúng ra tên nguyên liệu. Chẳng hạn khoai lang chiên vàng ươm thái sợi mà thoạt đầu tôi lầm tưởng là hành phi; hay những dải vàng vàng, đỏ đỏ hóa ra lại là thịt gà, thịt bò chế biến kiểu tẩm ướp rồi phơi khô, ăn rất lạ miệng. Tất cả hòa trộn cùng loại mì sợi to dai, kết hợp với thứ nước sốt rất đặc trưng vị Hàn Quốc là chua chua, ngọt ngọt, cay cay, tạo nên một món mì đạt đủ 3 tiêu chuẩn: thơm, đậm đà và mới lạ.

Xin lưu ý, những ai không ăn được cay thì hãy nhắc nhở chủ quán giảm bớt nồng ớt, bởi hương vị đặc trưng của xứ Hàn bao giờ cũng khiến thực khách phải xuýt xoa. Ngoài ra, nếu thích loại đồ ngậy béo, chủ quán cũng gợi ý, bạn nên trộn thêm chút mayonaise vào, nó chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng hơn với món mì chua ngọt này.



Thịt xá xíu đậm đà.



Khoai lang, thịt gà, thịt bò chế biến mới lạ.



Chỉ một điểm duy nhất khiến tôi chưa hài lòng là kiểu mỳ xứ Kim Chi ăn hơi khát nước nhưng không hề có bát nước dùng nào giải ngấy. Tuy nhiên, nhờ vậy mà tôi phát hiện ra, trà đá Việt Nam và mì Hàn Quốc cực kì "hợp dơ". Gọi một bát mì, "oder" thêm cốc trà đá, hai thứ này đưa đẩy nhau càng khiến bữa ăn ngon miệng và hoàn hảo.

Quán này mở từ tầm 3h30 chiều, nên đây sẽ là nơi lý tưởng cho bạn giải cơn đói sau một ngày làm việc hoặc học tập căng thẳng.

Địa chỉ: Mỳ chua ngọt Hàn Quốc, 77 Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Theo Bưu điện VN


Những video liên quan

Công Thức Liên Quan

Salad gà chua ngọt Hàn Quốc
Gà xào chua ngọt kiểu Trung Quốc
Thịt bò xào chua ngọt kiểu Hàn
Muối dưa ngũ sắc chua ngọt theo
Bánh chanh chua chua, ngọt ngọt
Hấp dẫn món dứa xay sữa chua
Đổi vị với cơm chiên kim chi
Hướng dẫn chi tiết cách làm
Chua chua ngọt ngọt dễ ăn như
Chua chua, ngòn ngọt củ cải




Những bài viết liên quan
Chua chua ngọt ngọt gỏi bắp chuối hột
 Trong các món ngon được chế biến từ bắp chuối hột, gỏi được xem là đệ nhất khoái khẩu. Chuối hột (có nơi còn gọi đó là chuối chát) được con người trồng nhiều ở các ...

Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt cực hấp dẫn
Chuẩn bị: - 1 đến 2 củ cải trắng to: chọn mua củ lớn nhất có thể - 150g thịt bò xay nhỏ - Gừng, hành, hạt tiêu, đường, muối, dấm,.... Thực hiện: 1 Rửa sạch củ cải, cắt bỏ chúm ...

Lòng bò xào chua ngọt
Lòng bò là loại thực phẩm được chế biến thành những món ăn dân dã, nhiều người yêu thích. Trong đó món lòng bò xào chua ngọt chẳng ai xa lạ. ... ...

Đùi heo xốt chua ngọt ngon 'tốn cơm'
Thịt đùi heo chiên giòn xốt chua ngọt đậm đà, lạ miệng, là món 'tốn cơm' trong bữa ăn của gia đình bạn. Cùng vào bếp thử làm món ăn khá đơn giản mà ngon ...

Chua ngọt ốc mỡ xốt nước quất
Nước quất thấm đẫm trong từng con ốc mỡ, đem lại vị chua thanh lạ miệng. Thay vì chế biến theo kiểu quen thuộc như xào me, xào tỏi, hấp sả... đầu bếp khéo léo biến ...